Tapioka perly 1000 g

Tapioka perly 1000 g. Administrativní zařazení:  Rostlinný škrob Složení:  Škrob z kořene manioku jedlého 100 % Země původu:  Thajsko, Myanmar Skladování:  Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení:  Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody:  Tapiokový škrob granulovaný do malých lehce našedlých perliček se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod jmény cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhá tisíciletí a to zejména v tropických oblastech. Svou oblíbenost si exotická surovina získala mimo jiné pro své atraktivní látkové složení. Tapiokový škrob je přirozeně bezlepkový. Perličky jsou velké 2 - 4 mm. Použití:  Tapiokové perly mají v kuchyni široké využití. Díky své neutrální chuti je lze využít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů a těst. Jedná se o bezlepkovou surovinu, která má vynikající kypřící i zahušťovací vlastnosti. Oceníte ji při zahušťování omáček, zvláčnění těsta a hlavně při výrobě pudinků a jiných dezertů. Zajímavé  recepty   a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu.